Tilapia sauce au beurre, citron et à l’ail
Les plats à base de poisson j’en raffole l’un de mes prefere reste le Tilapia une recette simple à base de sauce au beurre au citron, chez moi vous pouvez me retirer la viande blanche et rouge mais surtout pas le poisson et les légumes.
Une recette de Tilapia sauce au beurre citron et ail très goûteuse pour les adepte de poisson blanc.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Cette année on a établi un régime et nous essayons de manger plus sainement. Cette sauce au beurre et au citron est fantastique, on peut accompagner les filets de Tilapia de légumes sautée ou de riz tout simplement.
Durant la cuisson il faut faire attention à ne pas trop cuire le poisson qui risque ses sucs et se dessécher.
Tilapia sauce au beurre, citron et a l'ail
Ingrédients
- 4 filets de tilapia
- 3 c-a-soupe de jus de citron
- 1 c-a-soupe de beurre fondu 15 gram
- 3 gousse d'ail écrasé
- 1 c-a-c de persil frais
- Tranches fines de citron
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350 F)
- Bien éponger les filets de Tilapia afin d'enlever le plus d’humidité possible.
- Dans un bol, préparer la marinade beurre, jus de citron, ail, persil et poivre.
- Commencer par arroser les filets de Tilapia de marinade durant 1h.
- Beurrer 4 feuilles de papier sulfurisé (je n'utilise plus de papier aluminium mais si vous avez l'habitude alors prenez du papier aluminium).
- Déposer les filet de Tilapia sur chaque papier sulfurisé. Saler et poivrer.
- Déposer des tranche fines de citron sur chaque filet de Tilapia.
- Plier le papier sulfurisé en pochette nouée avec de la ficelle si désiré.
- Cuire durant 30 min approximativement.
- Servir accompagné de légumes sautés ou de riz tout simplement.
Notes
Enjoy !
poisson, cuisine-saine, cuisine-facile , papillotes, sauce-au-beurre, algerie , etats-unis
çà me rappelle la sole ainsi apprêtée dans le temps, à présent le poisson se fait désirer ici, très joli plat et j’en raffole
Moi aussi je mange beaucoup de poisson et moins de viande, ta recette est bien délicieuse, bon WE, et gros bisous….
je ne connais pas ce poisson.
un bien joli plat !
bizzz
beurre, ail et citron? ça doit être super bon! Bises
Un plat de poisson qui donne envie
bises
Dis moi Samar, comment fais-tu pour que le riz garde la forme de l’emporte-pièce?
un joli plat pour moi légumes sautés encore une belle journée nous avons passés 28° mais a partir de demain le temps change et baisse des températures
excellente fin de journée
une merveille d’assiette à déguster sans attendre
Contrairement à toi je ne connais pas le tilapia mais comme toi je suis fan de poisson et ne refuse jamais une belle recette ! tu as du te régaler une fois de plus ma samar ! gros bisous
On n’a pas de tilapia .dommage !
J’adore pour l’avoir goûté, trop bon
ça passe tout seul une petite tranche de poisson.
De quoi se faire plaisir en mangeant sainement!!!
bisous
Coucou toi,
Une belle recette comme au resto miam
ce poisson et cette sauce, sont vraiment parfaite! J’adore la sauce beurre citron en plus!
Il va falloir que je teste ça rapidement !
merci pour la recette 🙂
bonne soirée, gros bisous!
coucou Samar
alors si je devais choisir entre le poisson et la viande sans hésiter je prends le poisson mais le vrai hein pas le carré mon papa était patron pêcheur quand on mangeait du poisson on se mettait à côté et en avant lol que de souvenirs …. alors je dis un grand oui à ton plat qui me fait saliver
allez courage la rentrée sera vite là gros bisous
coucou Natt !
pareil pour moi je raffole de poisson et je suis presque comme ta fille je mange rarement la viande depuis toute petite !
ahh ouiii le vrai poisson bien entendu pas le carre lolll bientot les enfants ne sauront ce que c’est que le poisson loll
grosse bise ma belle
Je ne connais pas encore le Tilapia mais après en avoir entendu parler, j’aimerais bien pouvoir en dénicher.
ta recette me plait beaucoup. C’est sain et équilibré
Merci Samar
Gros bisous
j’adore aussi le poisson et comme il est midi j’ai super faim
J’aime beaucoup ce poisson, et l’alliance beurre-citron-ail est sans doute la plus exquise qui soit ! 😀 Miam !
Tu es à l’honneur chez moi aujourd’hui 😉
Bonne journée ma belle, bisous.
Le tilapia est un bon poisson de famille et économique pour faire de délicieux plat comme le teins! j’en ai fait de croquettes que je n’ai pas encore publié lol:)Gros bisous hbiba
Je n’en cuisine pas assez souvent !
Voilà un plat des plus délicieux !!
Je ne fais pas assez souvent du poisson
Ton plat est bien à mon gout )
bises
On mange beaucoup de Tilapia ici, j’essaierais avec ta sauce ^^
Oui chez nous aussi on aime ca 🙂
bise
MAaheureusement, je ne suis aps très fan de beurre.. Mais autrement tous les autres ingrédients me plaisent!
Contrairement à toi, je ne suis pas très fan du poisson, mais celui ci a l’air bien charnu comme j’aime et avec une sauce aussi appétissante je suis sûre que je me serai régalé !!!!
La présentation du riz est super sympa :-))
Bisous
coucou Kathia !
merci ma belle pour le riz j’ai utilise un emporte piece a biscuit 😉
bise
très appétissante cette assiette!!! bisous