escalopes grillées aux épices et herbes
Bonjour tout le monde !
Un plat d’escalope très simple mais tellement bon qu’on peut préparer à l’avance et mettre au frais, et qui convient très bien a cette période estivale, des escalopes de poulet bien parfumées aux herbes de provences et origan qu’on peut griller au barbecue ou comme moi sur une poêle sans matière grasse.
Cette recette me vient de chez Sarah du blog le sucre sale d’oumsouhaib des photos qui m’ont fait saliver devant mon écran :).
J’ai accompagné ces escalopes de poulet d’un simple gratin dauphinois et d’une bonne salade.
| On aura besoin |
– 6 escalopes de dindes (poulet)
– 3 ou 4 càs d’huile d’olive
– 1 càs de paprika
– 1/2 càc d’origan
– 1 càc d’herbes de provence
– 1/2 c-a-thé d’ail en poudre
– sel et poivre
| Comment procéder |
1. Mettre les escalopes préalablement lavées dans un saladier, les saler et poivrer.
2. Mélanger toutes les épices dans un bol (paprika, ail en poudre, origan et herbes de provence), ajouter l’huile d’olive et verser sur les escalopes.
3. Bien les imprégner et laisser mariner au frais.
4. Cuire au barbecue ou sur une poêle en les retournant régulièrement.
Je les ai servi accompagné d’un gratin dauphinois et une salade verte.
Enjoy !
C’est simple et délicieux, bref ce que j’aime 😉
Biisous
Sarah
Coucouuuuuu 😀
c’est avec grand plaisir que je reviens voir ton site qui c’est bien nourris de bonne nouriture 😛
De très belle réalisation félicitation…
Désoler pour le manque de publication c dernier temps mais j’essais de me rattraper en se mooment ^^
A bientot jespere…
Je passe faire un petit coucou et te souhiater une bonne semaine. Biz
En ce moment, mes goûts en viande: c’est la volaille et ta recette est bienvenue Samar! Bisou
hummm ils ont l’air divins et tes belles photos donnent envie miam
bisous ma belle
Belle recette. J’aime bien l’idée de pouvoir les cuire à la poêle. Car le barbecue s’est risqué en ce moment.
Bises et bonne soirée.
mmm..de bonnes éscalopes bien épicées et trooop bonnes!!barvoo ma belle!
Miam Miam !avec une bonne salade !(ou bien des frittes aussi )ça serai superbe !merciiii
hummm sa me donne tropp envie et bien sur les bonnes herbes de provence c est parfait et sa sent encore la cigale …. Que demander de mieux hein !!!! et le gratin ..Humm 😉 bisou ma douce