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Chocolat Bounty maison {barre chocolatée a la noix de coco}

ParSamar
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Chocolat Bounty maison {barre chocolatée a la noix de coco}
Chocolat Bounty maison {barre chocolatée a la noix de coco}

 

Chocolat Bounty maison

 De délicieuses barre chocolatées à la noix de coco façon Bounty super gourmandes et avec seulement 3 ingrédients de base {noix de coco, chocolat et lait concentré sucré}. Une recette tellement facile qu’on ne se lasse pas de réitérer et pourquoi pas avec les enfants qui adorent mettre la main à la pâte oupps au chocolat 🙂

J’ai préparé une assez grande quantité et les ai conservé dans une boite hermétique durant 3 jours. Des barres chocolatées croquantes avec une farce à base de noix de coco fondante.

Et comme dirait la publicité Bounty…un gout du paradis.

 

Chocolat Bounty maison
Chocolat Bounty maison

 

Dans un saladier verser la noix de coco râpée.

Ajouter le lait concentre sucre (petit à petit). Il faut pouvoir façonner des barres sans que ça ne s’affaisse en les déposant sur une plaque recouvert de papier sulfurisé. Il faut faire un essai et ajouter soit de la noix de coco si on a mis trop de lait concentré, soit ajouter du lait concentré sucré si c’est trop sec.

Façonner des barre légèrement bombées. Déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Déposer au frais 1 nuit.

Le lendemain, faire fondre le chocolat au bain-marie. Des qu’on obtient un chocolat lisse et homogène ajouter 1 c-a-c d’huile neutre (ceci afin de garder la brillance du chocolat)

Plonger les barres de noix de coco une a une les rouler dans le chocolat et les retirer a l’aide d’une fourchette, laisser bien couler l’excédent.

Déposer sur une grille. Laisser sécher.

Enjoy !

 

chocolat bounty maison

 Source : Good to know

Chocolat Bounty maison {barre chocolatée a la noix de coco}

Auteur : Samar
5 de 7 évaluations
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat barre chocolat
Cuisine Française
Portions 20

Ingrédients
  

  • 200 g de noix de coco râpée
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 200 cg Chocolat au lait j'ai pris 60 % de couverture pour l'enrobage

Instructions
 

  • Dans un saladier verser la noix de coco râpée.
  • Ajouter le lait concentre sucre (petit à petit). Il faut pouvoir façonner des barres sans que ça ne s'affaisse en les déposant sur une plaque recouvert de papier sulfurisé. Il faut faire un essai et ajouter soit de la noix de coco si on a mis trop de lait concentre sucre, soit ajouter du lait concentré sucre si c'est trop sec.
  • Façonner des barre légèrement bombées. Déposer au fur et a mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Déposer au frais 1 nuit.
  • Le lendemain, faire fondre le chocolat au bain-marie. Des qu'on obtient un chocolat lisse et homogène ajouter 1 c-a-c d'huile neutre (ceci afin de garder la brillance du chocolat)
  • Plonger les barres de noix de coco une a une les rouler dans le chocolat et les retirer a l'aide d'une fourchette, laisser bien couler l’excédent.
  • Déposer sur une grille. Laisser sécher.
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Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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71 commentaires

  2. C’est un des péchés mignons de mon homme. Je les fais plutôt avec du chocolat noir à 70% de cacao car c’est comme ça qui les préfere. Je t’en chipe un parce que je suis gourmande
    Bisous

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  4. comme c’est délicieux ces gourmandises ils en faisais aussi des glacés si je me souviens bien du temps ou j’en n’achetais dans le commerce
    excellente journée bises

    Répondre

  8. 3 ingrédients pour réaliser cette merveille ?! Oh la la, je fonds ! J’adore les bounty, et bien évidemment, c’est mille fois meilleur maison. Merci pour ce partage Samar, ultra gourmand comme toujours 🙂 Bises.

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