Cake moelleux au pralin maison

ParSamar
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cake marbre au pralin
Cake moelleux au pralin maison

Cake moelleux

La dernière fois j’avais préparé du pralin maison pour le gâteau d’anniversaire de ma petite Lylou et il me restait une bonne quantité. N’ayant rien pour le goûter j’ai décidé de préparer un cake moelleux au pralin maison, je dirais un cake marbré vanille et praline.

La recette est hyper facile à realiser, j’ai utilisé des moules à cake individuelles mais rien ne vous empêche de prendre un moule pour cake classique. Je trouve qu’il fera un beau cadeau gourmand pour les fêtes de fin d’années qui avancent à grand pas, en tout cas en ce qui me concerne j’offre souvent une brioche et un cake maison cuits dans un mini-moule à cake.

Avant d’enfourner je parsème la surface d’éclats de noisettes pour plus de croquant et de saveur. Un bon cake pour le goûter des enfants et des grands accompagné d’un bon chocolat chaud c’est l’idéal avec ces chutes de températures, il plaira aussi aux convives.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
 

Ce cake est hyper moelleux, les photos parlent d’elles-mêmes, l’automne j’aime déguster ce genre de dessert réconfortant comme ce moelleux au citron, des gâteaux riches en saveur et tellement faciles à faire. Un goûter facile à transporter pour un après-midi chez des amis. Pour d’autres idées de gâteaux je vous ai déjà proposé un cake au café et noix ainsi qu’un cake marbré au chocolat.

Cake moelleux au pralin maison

Dans un saladier mélanger au fouet le beurre fondu ainsi que les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs un après l’autre (il faut incorporer l’oeuf avant d’ajouter le suivant).

Ajouter ensuite la farine mélangée au sel et à la levure chimique.

Verser 1/3 de la préparation dans un second saladier et ajouter le praliné maison, bien l’incorporer.

Verser la pâte à la vanille dans un moule à cake beurré et fariné.

Ajouter la préparation au praliné, ajouter ensuite la pâte à la vanille.

Enfoncer la lame d’un couteau sur tout le long du cake.

Saupoudrer la surface du cake d’éclats de noisettes si désiré.

Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 50 minutes ou jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte sèche (1 heure avec mon four).

A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.

Enjoy !

cake au pralin

Cake au pralin maison

Auteur : Samar
5 de 18 évaluations
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française, recette facile
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 125 g beurre fondu
  • 125 g sucre
  • sucre vanillé 1 sachet
  • 160 g farine
  • 50 g praliné
  • 1/2 levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Dans un saladier mélanger au fouet le beurre fondu ainsi que les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  • Ajouter les oeufs un après l'autre (il faut incorporer l'oeuf avant d'ajouter le suivant).
  • Ajouter ensuite la farine mélangée au sel et à la levure chimique.
  • Verser 1/3 de la préparation dans un second saladier et ajouter le praline maison, bien l'incorporer.
  • Verser la pâte à la vanille dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Ajouter la préparation au praliné, ajouter ensuite la pâte à la vanille.
  • Enfoncer la lame d'un couteau sur tout le long du cake.
  • Saupoudrer la surface du cake d’éclats de noisettes si désiré.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 50 minutes ou jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte sèche (1 heure avec mon four).
  • A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.
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Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides, saines et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

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81 commentaires

  2. Voilà un cake bien tentant… j’ai justement un praliné au chocolat et noisettes qui va aller parfaitement pour cette recette… Bisous Samar

    Répondre

  11. 5 stars
    Coucou Samar comment tu vas ?
    Ton cake paraît super bon je voudrais l essayer mais je n ai que de la poudre de pralin puis je l utiliser à la place de la pâte pralinée ? 😘

    Répondre

    1. Hello ma douce je suis contente de te lire j’espere que tout le monde se porte bien chez toi <3
      oui tu peux utiliser la poudre de pralin mais ça ne donnera pas ce marbre, ce n'est pas bien grave il apportera du croustillant au cake 🙂
      grosse bise et bon début de semaine ici une grosse tempête <3

      Répondre

  18. 5 stars
    Sublime ton cake. À essayer . Il faut que je fasse déjà le pralin. Ton gâteau chocolat de Cyril Lignac à eu un grand succès 😍😍😘😘

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  22. Tu as raison de préciser que ce cake n’est pas que pour les enfants…c’est bon à tout âge ce genre de pâtisseries 😉 Il n’y a pas d’âge pour la gourmandise 🙂

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  23. La texture de ton cake est vraiment top, on voit qu’il est ultra moelleux ! Je n’ai jamais fait de pralin maison, cela doit parfumer à merveille. Un régal avec une tasse de thé ! Bises Samar.

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