Idée Menu de repas pour Thanksgiving, recette facile et rapide
Thanksgiving, ou « Action de grâce », est l’une des fêtes les plus emblématiques des États-Unis. Célébrée chaque année le 4eme jeudi du mois de novembre, cette journée est dédiée à la gratitude, à la famille, et à un festin copieux. Elle trouve son origine dans les premières colonies américaines et symbolise aujourd’hui l’unité et la générosité.
Au Canada, Thanksgiving qu’on appelle l’action de grâce est célébré au mois d’Octobre plus précisément le 2eme lundi.
Je vous propose depuis quelques années déjà des idées recettes pour le menu de Thanksgiving. Des recettes faciles à la portée de chacun, c’est d’ailleurs le but de cette célébration.
Le Festin de Thanksgiving, Idées recette facile et rapide
Le repas de Thanksgiving commence à 16h c’est le point culminant de la journée. Au menu, des plats traditionnels qui célèbrent les saveurs de l’automne, par exemple :
La dinde rôtie, souvent appelée « Turkey Day », est la pièce maîtresse du repas.
La farce (stuffing), préparée avec du pain, des herbes, et parfois des fruits secs.
La purée de pommes de terre , la gravy sauce ainsi que la sauce aux canneberges pour accompagner la dinde.
La tarte aux noix de Pecan ou la tarte à la citrouille (pumpkin pie), deux desserts incontournables.
Ce festin reflète à la fois les récoltes abondantes et l’esprit de partage.
Le menu classique de Thanksgiving est composé de plats traditionnels : dinde, sauce, farce, pomme de terre, légumes et tarte. Mais d’année en année chacun apporte sa petite touche en élaborant le menu différemment.
Personnellement je réalise un menu différent à chaque année en testant d’autres légumes comme pour cette année je remplacerais la purée de pomme de terre classique par de la purée de patate douce.
Thanksgiving n’est pas une fête religieuse comme le pensent certains, c’est une fête de gratitude universelle. Un moment de partage avec la famille et les proches autour d’un bon dîner. Que l’on soit Américain ou pas, cette journée nous rappelle l’importante de dire merci et d’apprécier les moments passés entourés de nos proches. Au Canada, une fête similaire a lieu le deuxième lundi d’octobre.
Pour d’autres recettes j’ai établie un tableau d’idée repas rapide de semaine, de recettes d’Automne ou encore d’idées Apéro dînatoire.
Salades – Entrées Soupes Accompagnements : Il n y a pas de menu standard de Thanksgiving il existe une multitude d’accompagnement à base de légumes de saison : haricots verts, chou, chou de Bruxelles, butternut, courge etc… Je vous propose quelques idées d’entrées et accompagnement : salade, soupe, purée etc…
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soupe poireaux et pomme de terre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Les Pains pour Thanksgiving :
Généralement je prépare le dinner roll il est ultra moelleux et facile à réaliser mais il y a aussi le pain à farine de blé que j’apprécie énormément.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Les Sauces Pour Thanksgiving :
La sauce aux canneberges (cranberries) se prépare de différentes façons : agrumes et épices, un accompagnement idéal au rôti de dinde. Le fait maison est toujours meilleur que celui du commerce que je trouve très gélatineux.
La sauce brune ou Sauce Gravy est aussi importante et primordiale que le rôti de dinde, c’est une sauce vraiment facile à préparer qu’on aussi retrouver avec des champignons.
La dinde de Thanksgiving :
Quand nous sommes en petite communauté pour le dîner de Thanksgiving en petite communauté je préfère préparer un poulet rôti je vous partage quelques idées recettes de poulet rôti :
|
Poulet rôti saveurs provençales
|
|
|
|
|
|
|
|
Poulet rôti aux raisins et miel
|
|
|
Dessert Pour Thanksgiving :
Pour Thanksgiving, le dessert qui revient toujours est la tarte aux pommes c’est le dessert principal mais il y a aussi la tarte aux noix de pecan, la tarte au potimarron, la tarte Mississippi à la patate douce, la tarte aux cranberries, la tarte aux poires.
|
|
|
|
|
|
|
Tarte au citron lait concentre
|
|
|
|
|
Repas de Thanksgiving
Ingrédients
- choux de Bruxelles
- carottes
- pomme de terre
- champignons
- Dinde
- Canneberges
Instructions
- Préparer la dinde
- préparer la sauce canneberge
- Préparer la sauce gravy
- Préparer la tarte pecan
- Faire la salade
- Faire la purée de pomme de terre
- Enfourner les petits pains
plats, plat-complet, accompagnement, entree, cuisine-vegetarienne, cuisine-saine, recette-facile
happy Thanksgiving😍😍😍😍
merci <3 <3
Merci pour toutes ces idées alléchantes, il y a du choix
Bises
merci pour ce grand choix de recettes pour fêter comme il se doit Thanksgiving
j apprécie Thanksgiving fête du partage et du pardon. et j adore la purée de patates douces
toutes tes recettes paraissent délicieuses surtout les sauces
merci 🙂
bisous
je pense adopter cette fête qui est un moment de partage 😊 mérites pour toutes ces idées de recettes
avec plaisir
bise
Que de belles et gourmandes idées ! Il ne reste plus qu’à choisir le menu des fêtes… Bisous Samar
Que de choix !!! on ne peut que trouver son bonheur dans toutes ces délicieuses propositions !!! Bon week. Bisous
oh oui on adore cette fête 🙂
bisous ma Josy
merciii pour toutes ces idées recettes 🙂
bizzzzooooo
On a du choix merci pour ces belles idée
Bonne journée
Bisous
avec plaisir <3
c est tout ce qu il y a comme choix , hihihihi , dak je sort hihihi , belle soirée , merciiiiiiiiiiiiii
Merc Samar pour tous ces choix ! Bisous <3
Ma cousine américaine adore cette fête. Elle n’envisage pas de ne pas la fêter même si maintenant elle vit en France.
elle a bien raison 🙂
bisous
De supers idées. Bon Thanksgiving. Bisous
merci Jackie
bise
Je préfère Thanksgiving qui est un remerciement de ce que l on a reçu dans l annee que Halloween…qui pou moi est purement commercial et dangereux, lol a cause des bonbons donnés aux enfants. Bises et bon Thanksgivings…la coutume n est pas venue en France, c est bien dommage
pareil que toi j’aime bien thanksgiving un bon moment de partage
bisous
Ça ne se fête pas ici et c est regrettable, magnifique panoplie de recette 😍😍😘😘