Roulé de pommes de terre, fromage et thon
Roulé de pommes de terre
Une délicieuse entrée que j’ai fait tout au début de la création de mon blog. A l’époque elle avait fait le buzz sur facebook et sur la blogosphère, ce roulé de pomme de terre s’est répandu sur les blogs comme une trainée de poudre.
Une recette à base de Reblochon mais que j’ai revisité à ma façon et avec les moyens du bord en ajoutant une salade de thon fait maison (on peut utiliser du thon) et du fromage à raclette. Une entrée qui sera présente sur ma table de ramadan 2015.
Si vous n’avez pas de thon, remplacez par de la viande hachée que vous faites cuire en y ajoutant les epices au choix. Un roule de pomme de terre qui se déguste tiède ou froid.
A l’époque j’avais utilisé des tranches de dinde et un fromage à hamburger en récidivant la recette j’ai préféré ajouter du thon.
Source : Silvi du blog La popotte de Silvi
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
1. Éplucher les pommes de terre et les râper à l’aide d’une mandoline ou un robot ménager, faire de même pour l’oignons.
2. Battre les oeufs en omelette dans un saladier, saler et poivrer, ajouter le persil ciselé.
3. Verser sur le mélange pommes de terre-oignons et bien les incorporer aux oeufs.
4. Tapisser une plaque allant au four de cuisson avec du papier sulfurisé.
5. Verser l’omelette et uniformiser la surface. Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 30 min ou jusqu’à coloration légère de la surface de l’omelette.
6. Entre temps préparer le fromage et et la salade de thon ou du thon tout simplement.
7. Retourner le roulé sur un torchon propre d’un coup sec et retirer la feuille de cuisson.
8. Disposer les tranches de formage et par dessus le thon ou des tranches de dindes ou la viande hachée et rouler l’omelette de la même façon que le gâteau roulé, laisser reposer quelques instant afin que le fromage fonde, couper les bords et……
……… Servir aussitôt avec une bonne salade.
Enjoy !!!
Roulé de pommes de terre, fromage et thon
Ingrédients
Instructions
- Éplucher les pommes de terre et les râper à l'aide d'une mandoline ou un robot ménager, faire de même pour l'oignons.
- Battre les oeufs en omelette dans un saladier, saler et poivrer, ajouter le persil ciselé.
- Verser sur le mélange pommes de terre-oignons et bien les incorporer aux oeufs.
- Tapisser une plaque allant au four de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Verser l'omelette et uniformiser la surface. Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 30 min ou jusqu'à coloration légère de la surface de l'omelette.
- Entre temps préparer le fromage et et la salade de thon ou du thon tout simplement.
- Retourner le roulé sur un torchon propre d'un coup sec et retirer la feuille de cuisson.
- Disposer les tranches de formage et par dessus le thon ou des tranches de dindes ou la viande hachée et rouler l'omelette de la même façon que le gâteau roulé, laisser reposer quelques instant afin que le fromage fonde, couper les bords et......
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humm, cela donne très envie de déguster…
Wowww quelle belle recette!! elle al’air extra délicieuse!! Belle journée.
super bonnnnnnn, j’aime beaucoup ce genre de préparation, on plus on est sure que les enfants vont tout manger bisousss ma belle
yumiiiiiiiiiiiiiiiiiii, une bien bonne recette, j’aime vraiment beaucoup
Enjoy !!! ça me plait énormément, je note ta recette. Merci beaucoup pour ce délice.
un délice.. et avec tes photos…. miammmmmm
alors en regardant la premiere photo, le premier mot sorti de ma bouche est wahoo ! je crois que je ne peux rien dire de plus
bisous
Une bonne tartiflette roulée….j’adore!
Bises!
ca a vraiment l’air bon ! gros bisous ma belle ! et bon we
Oh la la !! ma chère Samar, je crois que je grossie rien qu’en regardant chaque jour tes superbes recettes !! Ce roulé de pommes de terre est à tomber !!!
Bisous et bon week end !!!
et ce fromage qui fond miam miam…ça a l’air fameux!!
bon weekend ma belle
bisous
trop trop booooon
un délice ma chère ! bises
delicieuse recette et legere merci pour tes partages bises
Salut,il est magnifique ton roulé et il fait terriblement envie!!!Il n’y a que des choses que j’aiment là dedans et ce crémeuxxx!!!!Bises.
je l’ai testé aussi!!on l’a bien aimé!!superbe version chez toi!!biz
Super ta recette je note le roulée une bonne idée bisous
je l’avais publié aussi, un vrai délice
Je comprend que tu n ai pas résister!! Ça a l air délicieux!
très beau roulé! ça doit être bien bon! bravo Samar bisous
Salem Aleyki Samar ,ce roulé donne bien envies ,je l’est vue sur un blog et je les noté ,tu la bien réussi !!un régal sûrement ,donc a faire inchallah.
exellente journée et a bientot
bisous
bravo ma belle
très belle realisation chahitini avec ce fondant de fromage
magnifique ma belle allah yaatik saha
je note
bises
bonne journée
voila une idée bien appétissante, j’aime beaucoup
je note, bonne journée
Il est trop beau wouaw , bravo ma belle et merci pour le clin d’oeil , bisous
ps -je prend ta photo comme dab lool
ay yayayayay tu me donne fain ma samourati bizz
Super sympa cette recette, merci Samar
je l’ai aussi testé mais quelle regalade !! refaire ! bon vendredi, bises Lou
Coucou ma chérie, ta roulade est magnifique elle donne trop envie.
Bon vendredi pour toi ma belle.
Je t’embrasse fort.
Coucou ma chérie, ta roulade est magnifique elle donne trop envie.
Bon vendredi pour toi ma belle.
Je t’embrasse fort.