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Une tarte amandine appréciée pour sa simplicité, sa douceur et son goût délicatement parfumé aux amandee ! Composée d’une pâte croquante, d’une garniture à base de crème d’amandes. Cette tarte est parfaite pour une quelconque occasion, qu’il s’agisse d’un dessert pour clore un repas ou d’un goûter gourmand. Recette tarte Amandine Une tarte amandine mais…
La confiture de tomates est incroyablement savoureuse, elle est à base de sucre et épices. On peut utiliser des tomates cerises pour la réaliser et aussi des tomates vertes. Elle est simple et se déguste sur du pain grillé au petit déjeuner ou lors d’un apéro-dînatoire sur des crackers accompagnée de tranches de fromage. Confiture…
Un gâteau aux carottes très répandu en Italie, fait avec un mélange crémeux de carottes râpées finement et parfumé à l’orange. Une palette de saveur méditerranéenne ce classique italien servi tel quel ou saupoudré de sucre glace et garni d’amande effilées et zeste d’orange. Gâteau moelleux aux carottes, recette italienne J’ai vraiment adoré ce gâteau…
Le beurre de cacahuètes maison est une recette facile à préparer. Nous aurons besoin de seulement 2 ingrédients pour le réaliser : des cacahuètes non salées et grillées et de l’huile neutre. On procède ensuite au broyage à l’aide d’un robot culinaire jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée qu’elle soit croquante ou crémeuse. Beurre de…
Le layer cake au kinder bueno est un gâteau à étage recouvert de glaçage à la crème au beurre. Une version que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille. La base est un Molly cake et la crème au beurre au Nutella. Layer Cake kinder bueno, gâteau d’anniversaire à étage Pour l’anniversaire de ma file…
Recette pain aux raisins maison Le pain aux raisins secs et cannelle est un must aux États-Unis connu aussi sous le nom de Swirls bread. Les américains en raffolent et il se vend un peu partout et se conserve très bien. Une recette que je me devais de tester car tout ce qui est à…
La chocolatine nous renvoi instantanément vers l’enfance. Ces petits pains au chocolat briochés qu’on aimait tant déguster au petit déjeuner mais aussi à l’heure du petit goûter. Cette version et non seulement plus saine mais aussi plus rapide et facile que celle à la pâte feuilleté. Recette Chocolatines ou pain au chocolat brioché J’aime beaucoup…
Une pâtisserie traditionnelle simple et élégante au parfum subtil de fleur d’oranger et qui se présente sous forme de corne de gazelle. On la retrouve avec différents enrobage que ça soit aux graines de sésames ou amandes effilées ou concassées. Il m’est impossible de résister à ces petits bijoux réalisés avec seulement une pâte d’amande…
Des madeleines algériennes moelleuses et légères parfumées à souhait à la vanille ou au zeste de citron qu’on prépare souvent pour accompagner le petit déjeuner de Eid el Fitr, une recette que réalise ma soeur chaque année une sorte de tradition avec les cornets aux amandes. Madeleines algériennes moelleux et facile Ces madeleines sont hyper gourmandes…
Recette Tulumba, gâteau turc au miel Tulumba Tatlisi des gâteaux d’origine turque au miel croustillants à souhait un pur régal pour les papilles qui sont les bienvenues durant les soirées ramadanesques avec les Balah el Sham et Zlabia sans oublier Baklawa Rolls et notre indétrônable Kalb elouz. J’ai repris ma recette de Balah el Sham…
Un délicieux et moelleux gâteau de semoule au chocolat et noix de coco, arrosé d’un sirop parfumé à l’orange appelé communément Basboussa (Besboussa), Revani en Turquie ou namoura en Égypte. Il est toujours présent sur la table de dessert pendant le mois de Ramadan. Gâteau de semoule au chocolat (Besboussa chocolat noix de coco) La…
Des beignets de banane fourrés à la dulce de leche (confiture de lait), une recette hyper facile mais surtout idéale pour le goûter des enfants ou le brunch familial dominical. Des bananes frites croustillantes avec un coeur moelleux et fondant. Une pâte à beignets sans temps de repos et réalisée en quelques minutes. Beignets de…