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En réalisant cette soupe de cresson j’étais loin de penser qu’elle plaira à ma cadette surtout qu’elle fuit tout ce qui est de couleur verte, une soupe ultra savoureuse composée de cresson, patate douce, feta et bouillon de légume une recette rapide, facile mais surtout saine. Soupe de cresson et patate douce Je n’ai jamais pense…
Moro de Habichuelas est un mélange de riz aux haricots c’est le plat le plus courant en République dominicaine, facile et surtout économique il est composée de riz, de haricots le plus souvent les haricots rouges ou pinto, mais peut aussi se realiser avec les haricots noirs ou encore les haricots blancs. Un plat aussi…
Une délicieuse pâte à tartiner fait maison aux amandes et dattes, une recette saine et tellement facile avec seulement une purée ou beurre d’amande et des dattes comme quoi c’est très simple de réaliser sa pâte à tartiner 100 % naturelle sans produits conservateurs. Pâte à tartiner maison aux dattes et amandes Mes filles adorent la pâte à tartiner…
Si vous êtes en manque d’inspirations testez cette soupe aux épinards frais et poireaux une recette végétarienne très simple et rapide (moins de 30 minutes) que j’ai réalisé comme un vide-frigo, il me restait un poireaux de la pomme de terre et des épinards, garni d’une sorte de persillade cette soupe est exquise. Soupe aux…
Une purée de betterave parfumée au Zaatar une entrée simplissime pour les amateurs de ce légume racine un dip savoureux et coloré au mariage parfait entre la betterave et les herbes. Une idée pour un apéro dînatoire facile. Purée de betterave facon Yotam Ottolenghi J’adore la betterave que ça soit en soupe, salade ou en…
Le salsifis ce légume oublié se prépare de différentes façon comme n’importe quel autre légume, en soupe, en salade, rôti pour accompagner une viande un poisson, ou sauté au beurre et persil c’est la façon la plus simple de le présenter. Comment nettoyer et blanchir le salsifis : Je vous ai déjà posté un article…
Verrines apéritif : crème d’avocat De délicieuses verrines apéritif à la crème d’avocat garnis de crevettes grillées une recette qui sera la bienvenue pour les fêtes de fin d’année, on peut aussi garnir les oeufs et servir en entrée une recette facile a preparer à base de crème fraîche et jus de citron, pour plus de saveur…
Une terrine de saumon frais et fumé aux herbes idéale en entrée ou en apéro dînatoire pour le réveillon de Noël ou du nouvel an une recette facile qui ne demande pas énormément d’ingrédients : saumon frais, saumon fumé, oeuf, crème liquide et fines herbes (ciboulettes, aneth) mais qui doit être préparée au moins 6…
Le concours est clôturé Nous remercions Assia et moi toutes les personnes pour leur participations, vous nous avez gâté, nous sommes vraiment très touche par votre amitié. Le choix sera très difficile c’est pourquoi nous avons fait appel aux partenaires pour nous aider a choisir les 3 ou peut être 4 gagnantes :). La liste…
Voila une entrée festive des bouchées à la reine aux fruits de mer j’ai choisi un mélange de surgelée : crevettes, moules, pétoncles et j’ai ajouté des champignons coupés finement en petits dés, une béchamel maison à laquelle j’ai ajouté l’eau de cuisson des fruits de mer pour plus de saveurs. Bouchées à la Reine aux fruits…
Des patates douces au four à la suédoise une recette saine façon Hasselback aux épices avec un minimum d’ingrédients et un maximum de saveur, ultra tendres au centre et croustillantes sur la surface idéales pour accompagner un rôti, une viande ou du poisson. Recette patate douce façon hasselback Le principe de la recette de patate douce…
Pour Thanksgiving je prépare souvent ce cornbread ou pain de maïs je varie les saveurs en y ajoutant parfois du miel une recette très appréciée par les américains qui l’accompagnent entre autre avec le chili con carne. Cornbread, Pain de maïs américain Le cornbread est un pain rapide à realiser composé de semoule de maïs,…