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Salade de pâtes à l’italienne Une bonne salade de pâtes froide à l’italienne parfumée au pesto au basilic et billes de mozzarella à laquelle j’ai ajouté des tomates cerises que vous pouvez remplacer par des tomates cocktail. Avec cette chaleur il n y a pas mieux qu’une bonne salade froide que nous avons accompagné d’un viande…
Salade d’agrumes au pamplemousse mandarine et orange Une délicieuse salade d’hiver vitaminée une salade d’agrumes au pamplemousse mandarine et orange navel, j’ai choisi de parfumer cette salade d’un sirop maison fait à base de cannelle, vanille et zeste d’orange. Avec le froid qui s’installe en ce moment on a besoin de faire le plein de vitamine…
Salade d’oranges aux épices La période des salades d’agrumes bat son plein et quoi de mieux qu’une salade d’oranges parfumées à la fleur d’oranger et aux épices pour combattre le froid et les maladies liées. Il faut dire qu’on appréhende l’arrivée de la neige en ce moment la pluie est au rendez-vous et les enfants doivent…
Recette salade de riz au thon Une irrésistible envie de preparer une salade de riz au thon et maïs, une salade d’été colorée et fraîche. Une salade composée vraiment facile à réaliser rien de compliqué on peut choisir de l’assaisonner à la mayonnaise, ici une recette maison ou tout simplement une vinaigrette à base d’huile…
recette Hmisse, hmiss, salade mechouia Hmiss ou mechouia, une salade algérienne à base de poivrons grillés, nettoyés de leur peaux et qu’on fait revenir dans de l’huile d’olive avec des tomates et de l’ail. Une entrée très simple rapide et surtout goûteuse. J’aime consommer ce légume qui est peu digeste, sa peau et ses fibres…
salade pour ramadan 2016 Je vous propose un Index de recettes spécial Salade pour Ramadan 2016 mais pas que !! Des salades fraiches ou tièdes qui seront les bienvenues durant l’été. Felfla aux oeufs Salade aux 3 poivrons Salade de carottes au cumin Salade de carotte marocaine Salade de carotte a l’orange Salade de…
Salade de fenouil à l’orange Une salade de fenouil à l’orange super appétissante aux saveurs printanières fraîche et vitaminée. Le printemps c’est la période ou je tombe le plus malade avec le changement climatique qui n’arrange rien. J’adore le goût anisé du fenouil, je me souviens que ma mère nous préparait souvent le tajine de fenouil…
Salade libanaise Fattouche ou Fettouch : Mezzé libanais Direction le Liban, avec cette délicieuse salade libanaise Fattouche ou Fattouch ou encore Fattoush aux tomates, concombres parfumée à la menthe et décoré à la dernière minute de pain pita grillé afin qu’il garde son croustillant. Une salade haute en saveur qui fait partie du Mezzé libanais…
Cette salade facile et rapide constitue le plat d’accompagnement sain et parfait. Avocat, tomate, oignons rouges et coriandre légèrement enrobes de jus de citron vert et d’huile d’olive. Une salade qui séduit les palais les plus gourmands tant par sa couleur que par sa saveur. Elle fait partie des recettes parfaites pour un repas du…
En ce moment avec les grosses chaleurs on favorise les salades et grillades, afin de passer moins de temps en cuisine et profiter des belles journées en famille. Aujourd’hui je vous propose une salade de poulet aux cacahuètes et sauce soja. Dans la recette originale que je tire de mon livre Healthy Salads {salades…
Salade de carottes a l’orange Voici une salade de carottes à l’orange vitaminée pour cette période de l’année, durant le mois de ramadan on a besoin de salades fraiches surtout qu’il fait très chaud. C’est la périodes des oranges alors il faut en profiter, s’il vous reste quelques segments d’orange vous pouvez les ajouter à…
Salade de chou-fleur Aujourd’hui je vous propose une salade de chou-fleur qui peut se déguster aussi bien froide que tiède durant l’hiver. Du chou-fleur rôti au four arrosé d’huile d’olive et saupoudré de sel et poivre. On obtient des bouquets de chou fleur croustillants. Je passe souvent mes légumes au four comme le cas de…