27 sauces pour apéro d’été, salade et grillades
Ingrédients
- 1 pincée de flocons de piment rouge piment rouge moulu
- 1/2 c-a-c origan séché
- huile d'olive
- 2 c-a-s vinaigre blanc
- 2 gousses d'ail
- 2 c-a-s de persil frais
- 1 échalote
- sel poivre noir
Instructions
- Mixer (dans un petit hachoir ou mixer) tous les ingrédients sauf l'huile d'olive.
- Ajouter l'huile d'olive en 3 fois et mixer entre chaque ajout.
- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.