Aiguillettes de poulet { marinade au citron vert}
Ingrédients
- 450 g d'aiguillettes de poulet
- 1/2 jus de citron vert et zeste
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c-a-soupe de moutarde de Dijon
- 1 c-a-soupe de sauce worcerstershire
- 1 c-a-soupe d'huile d'olive
- 1 c-a-soupe de sauce soya
- 2 oignons verts hachés finement
- sel poivre
Instructions
- Dan un bol, verser le jus et le zeste de citron vert. Ajouter l'huile d'olive et la moutarde.
- Verser la sauce worcestershire ainsi que la sauce soya.
- Ajouter les oignons verts et la gousses d'ail hachée.
- Saler et poivrer et bien fouetter la marinade.
- Dan un sac de congélation ou tout simplement dans un bol, déposer les escalopes de poulet et y verser la marinade.
- Laisser mariner au moins 2h au frais.
- Allumer le grill et cuire les escalopes des deux cotés.
- Servir chaud en les accompagnant d'une sauce ou tel quel. J'ai personnellement accompagné d'une sauce au champignon et feta.... mega delicieux :)