Biscuits salés Turc au fromage et persil
Ingrédients
- 1 oeuf
- 125 g de beurre à température ambiante ou margarine j'ai pris de la margarine
- 3 c-a-soupe de yaourt nature
- 2 c-a-soupe de persil ciselé
- 1 c-a-c piment d'Espelette
- 10 g de bicarbonate de soude
- sel
- 1 verre a thé d'huile 110 ml
- 200 g de fromage blanc turc
- 1 jaune pour la dorure
- 3 verres de farine selon l'absorption, j'ai utilisé un verre de 200 ml
- Graines de nigelle
Instructions
- Commencer à mélanger le beurre (margarine) et le fromage blanc.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf la farine.
- Incorporer ensuite la farine petit a petit jusqu’à obtenir une pâte molle mais qui ne colle pas qu'on arrive à manipuler facilement.
- Former des boules de la taille d'une mandarine et les déposer sur une plaque recouverte de papiers sulfurisé.
- Badigeonner de jaune d'eau mélange à un peu de lait. Parsemer de graines de nigelles.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 c (350 F) durant 35 min environ surveiller la cuisson, les biscuits salées doivent être dorées.