Blinis au saumon fumé et chantilly à l'aneth
Garnissez ces blinis de crème chantilly à l'aneth et de saumon fumé pour un canapé élégant et savoureux pour les fêtes. C'est chic et facile à préparer.
Ingrédients
- 10 blinis
- 100 g saumon fumé
- 200 ml crème liquide entière très froide
- 1 citron vert
- 10 brin d'aneth
- sel
Instructions
- Râpez le zeste de citron vert et ciselez l'aneth (gardez 2 brin pour la garniture).
- Tranchez en lamelle fine le saumon fumé.
- Montez en chantilly la crème liquide avec le zeste de citron.
- Ajoutez du sel, puis incorporez l'aneth ciselée.
- Garnissez les blinis de chantilly en utilisant une poche à douille (c'est facultatif).
- disposez les tranches de saumon fumé et décorez d'un brin d'aneth.
- Transférez les blinis sur une assiette de service. Dégustez frais !