Boulettes de poisson en sauce
les boulettes de poisson blanc aux champignons moelleuses et parfumées. Un plat parfait pour un repas de semaine rapide.
Ingrédients
- 450 g filet de poisson blanc Haddock pour moi
- 400 g tomates
- 200 g champignons émincé
- 4 c-a-soupe chapelure
- 1 poignée riz
- persil ciselé
- 2 gousse ail
- 1/2 oignon haché
- sel
- 1/2 c-a-café Paprika
Instructions
- Hacher le poisson blanc, ajouter le riz, le persil, la chapelure, saler et poivrer et former des boulettes.
- Cuire les champignons dans de l'huile d'olive et mettre de côté.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle ajouter l'oignons haché ainsi que l'ail émincé, laisser revenir quelques minutes jusqu'à ce que l'oignons devienne translucide.
- Ajouter la tomate broyée, le paprika, sel et poivre laisser cuire quelques minutes sur feux moyen, ajouter les champignons et les boulettes de poisson.
- Laisser cuire 30 min à peu près ou jusqu'à ce que les boulettes de poissons soient cuites et la sauce réduite.
- Servir en parsemant de persil ciselé.