Ajoutez tout le café, le sucre et l'eau bouillante dans un bol.

À l’aide d’un batteur électrique, fouettez à vitesse élevée.

Fouettez l'ensemble du mélange pendant environ 2 minutes. Raclez les parois et fouettez à nouveau.

Goûtez (c'est très fort ! Mais il sera dilué avec le lait). Vous pouvez ajouter plus de sucre si vous le souhaitez.

Ajoutez quelques glaçons, puis versez le lait. Surmontez ensuite de café fouetté.

À l'aide de votre cuillère ou de votre paille, remuez vigoureusement pour l'incorporer à votre lait.