Cake aux figues sechees, noix et chevre
Ingrédients
- 150 g farine
- 50 g maïzena
- 150 ml lait
- 3 oeuf
- 1 sachet levure chimique
- 60 g figues séchées
- 1 bûche de chèvre
- 40 g tomate séchées
- 20 g noix
- 1 c-a-c herbes de Provence
- sel
- poivre
Instructions
- Pour commencer, battez les oeufs au fouet manuel. Ajoutez la farine, maïzena et levure.150 g farine, 50 g maïzena, 3 oeuf, 1 sachet levure chimique
- Versez ensuite le lait progressivement tout en mélangeant.150 ml lait
- Coupez en petits morceaux le chèvre ainsi que les figues et les tomates séchées. Puis, incorporez le tout à la préparation.60 g figues séchées, 1 bûche de chèvre, 40 g tomate séchées
- Versez les noix et assaisonnez d'herbes de Provence, sel et poivre.20 g noix, 1 c-a-c herbes de Provence, sel, poivre
- Versez la préparation dans un moule à cake (beurré) ou en silicone ou tout autre forme de moule.
- Enfournez à 180 C (350 F) pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche.
- Démoulez sur une grille et laissez tiédir avant de servir.