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Cake aux pommes moelleux (aux jaunes d'oeufs)
Auteur :
Samar
4.67
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Cake
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
130
gr
de sucre
6
jaunes d'oeufs
100
gr
de farine
1
yaourt nature
40
gr
de poudre d'amande
70
gr
de beurre fondu
1
c-a-c d'extrait de vanille
1/2
c-a-c de bicarbonate de soude
3
pommes coupes en petits morceaux
Instructions
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu.
Incorporer ensuite la poudre d'amande, la farine, le bicarbonate et la vanille.
Mélanger bien l'appareil et ajouter le yaourt. Incorporer les pommes dans la pâte.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrer de sucre ou sucre roux.
Placer au four environ 30 minutes (un peu plus pour moi vérifier avec un cure-dent) à 180°C. Laisser refroidir complètement avant de démouler.