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Cake salé aux olives thon et feta

Auteur : Samar
Le cake salé est une entrée idéale pour un pique-nique, un apéro ou brunch dominical. Il peut être aromatisé de différents ingrédients, du plus simple au plus élaboré. Ici, j'ai choisi un cake salé au thon, olives et feta.
4.83 de 17 évaluations
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Type de plat Cake salé
Cuisine Française, recette facile
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 150 g de farine
  • 1 thon en conserve (a l'huile d'olive pour moi)
  • 3 oeufs
  • 1 levure chimique
  • 100 ml huile d'olive (aromatisée au flocon de piment)
  • 100 g feta
  • 100 g olive noire
  • 100 ml lait
  • sel (une pincée)
  • poivre

Instructions
 

  • Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs et mélanger au fouet.
  • Ajouter le lait ainsi que l'huile d'olive. Saupoudrer de poivre.
  • Ajouter le thon égoutté ainsi que les olives (j'utilise des noires et des vertes coupées en rondelle) ainsi que la feta.
  • Bien incorporer le tout.
  • Chemiser un moule de papier sulfurisé puis verser la pâte.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 C pendant 50-55 minutes. tester la cuisson avec un cure-dent qui doit en ressortir sec.