Choux de Bruxelles rôtis au four
Les choux de Bruxelles sont un bel accompagnement pour différentes viandes : volaille, viande rôtie ou poisson servis pour des repas de tous les jours ou des occasions spéciales comme le repas de Noël ou du le souper du nouvel an.
Ingrédients
- 500 gr choux de Bruxelles
- 2 c-a-soupe huile d'olive
- 1 c-a-café sel gros sel
- poivre noir
Instructions
- Commencer par blanchir les choux de Bruxelles. Égoutter et couper en deux.
- Déposer les choux de Bruxelles sur une plaque allant au four.
- Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de gros sel et de poivre noir.
- Mélanger bien afin d'enrober les choux de Bruxelles.
- Étaler les légumes en une seule couche sur la plaque, et afin de les avoir croustillants déposer la face coupée contre la plaque.
- Cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient rôtis.