Confiture sans sucre aux graines de Chia
Cette confiture de framboises aux graines de Chia vous surprendra ! Elle est facile et surtout sans sucre. Vous serez étonné de la rapidité avec laquelle cette confiture de graines de chia se prépare.
Ingrédients
- 250 g framboises fraîches
- 2 c-a-soupe graine de chia
- 1/2 jus de citron
- 2 c-a-soupe érythritol ou Monk Fruit
Instructions
- Comment préparer la confiture sans sucre aux framboises et Chia
- Dans une casserole versez les framboises, l'érythritol et le jus de citron.
- Portez à ébullition puis écrasez les fruits à la fourchette.
- Laissez mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les framboises soient tendres.
- Retirez du feu et incorporez les graines de chia.
- Laissez refroidir et épaissir pendant 20 à 30 minutes (ajoutez un peu d’eau si la confiture épaissit trop).
- Transférez dans un pot à confiture et réfrigérez pendant au moins deux heures pour laisser prendre.