Crème au beurre chocolat, recette facile
Ingrédients
- 225 gr de beurre à température ambiante
- 420 gr de sucre glace
- 50 gr de cacao
- 2 c-a-c d'extrait de vanille
- 3-4 c-a-soupe de crème liquide entière ou lait
Instructions
- Battre le beurre à vitesse moyenne jusqu’à ce qu'il soit crémeux.
- Ajouter ensuite le cacao tamisé.
- Incorporer le sucre glace et le lait en 3 fois et battre à grande vitesse jusqu’à consistance légère et aérée.
- Si le glaçage est trop épais ajouter du lait (1 c-a-soupe à la fois) si au contraire il n'est pas assez épais ajouter du cacao ou du sucre glace.
- Finir par parfumer d'extrait de vanille.
- Utiliser immédiatement pour garnir un gâteau d'anniversaire, layer cake ou cupcake.