Crevettes sautées ail & persil
Ingrédients
- 300 g de crevettes grises
- 1 c-a-s de persil
- 2 gousses d'ail
- 1 noisette de beurre
- 2 c-a-s Huile d'olive
- huile d'olive au pamplemousse de mon partenaire Terre exotiques
- Sauce Chimichurri recette ici
Instructions
- Décortiquer, déveiner les crevettes et réserver.
- Peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil
- Chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre dans une sauteuse, quand le beurre a fondu et l'huile bien chaude, ajouter les crevettes.
- Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps, et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer.
- Laisser dorer les crevettes, rectifier l'assaisonnement.
- Dresser dans un plat et arroser d'un filet d'huile d'olive au pamplemousse