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Dolma serdine bel karnoune (artichauts farcies aux boulettes de sardine )

Auteur : Samar
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat dolma
Cuisine algerienne
Portions 4

Ingrédients
  

  • 300 g de petits pois surgelés
  • 300 g de fond d'artichauts surgelé
  • 4 gousses d'ail
  • 1/2 oignon
  • sel poivre
  • 1 c-a-c de paprika
  • 1 feuille de laurier
  • Boulettes :
  • 800-1 kg g de sardine
  • 1/2 oignon
  • 1 poignée de riz
  • 1 c-a-c de cumin
  • persil ciselé
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 c-a-soupe de concentre de tomate