Gâteau au chocolat aux amarettis
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de mascarpone
- 12 amarettis 6 amarettis moyen pour moi
- 75 g de farine
- 40 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350 F)
- Disposer les amarettis au fond d'un moule à manqué beurré et fariné de 19 cm pour moi.
- Faire fondre le chocolat an bain-marie.
- Incorporer le mascarpone au chocolat fondu.
- Ajouter les oeufs battus légèrement, la farine tamisée et le sucre en poudre et mélanger afin d'obtenir un préparation homogène.
- Verser la pâte sur les amarettis et enfourner pour 15 minutes environ.
- Démouler sur une grille et laisser tiédir.