Gâteau au lait concentré sucré aux pommes
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350F). Beurrer, fariner et saupoudrer le fond du moule.
- Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
- Mélanger le lait concentre sucre, les oeufs et l'huile et les incorporer aux ingrédients secs.
- Éplucher les pommes, les couper en cubes et les arroser de jus de citron afin qu'elles ne jaunissent pas.
- Disposer les morceaux de pommes dans le fond du moule de sucre (ce qui donne des pommes caramélisées).
- Verser la pâte sur les pommes et enfourner pour 30 minutes.Vérifier la cuisson en enfonçant la lame de couteau qui doit en ressortir sèche.
- Laisser reposer 5 minutes le gâteau dans le moule avant de démouler sur une assiette de servir.
- Saupoudrer de sucre glace ou si vous voulez badigeonner les bords du gâteau de confiture et parsemer d'amandes effilées et saupoudrer de sucre glace.