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Gâteau aux poires facile
Auteur :
Samar
4.74
de
42
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
gateau
Cuisine
Française, recette facile
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
150
g
de farine
100
g
de sucre
2
oeufs
1
poires aux sirop
boite
100
ml
lait
3
c-a-soupe
huile
2
c-a-café
levure chimique
sel
Pour la garniture :
80
g
de beurre
1
oeuf
3
c-a-soupe
sucre
1
c-a-soupe
poudre d'amandes
Instructions
Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Dans un saladier verser les oeufs et le sucre. Ajouter la pincée de sel.
Battre le mélange au batteur électrique jusqu’à ce que la préparation mousse et forme un ruban.
Mélanger la farine et la levure et l'incorporer a la préparation précédente.
Ajouter le lait ainsi que l'huile.
Beurrer et fariner un moule de 24 cm.
Verser la moitié de préparation.
Disposer la moitié des poires en lamelle sur la pâte.
Verser le reste de pâte sur les poires et disposer le reste des poires en lamelle.
Enfourner pour environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la surface dore légèrement ( un peu plus pour moi car tout dépend des fours).
Pendant ce temps mélanger dans un saladier l'oeuf ainsi que le sucre.
Incorporer le beurre fondu ainsi que la poudre d'amande.
Sortir le gâteau du four et verser la préparation sur toute la surface. Parsemer d'amandes effilées si désiré.
Enfourner environ 10 minutes ou jusqu’à cuisson complète (j'ai du laisser cuire 20 minutes).
A la sortie du four arroser le gâteau de sirop de poires sur la surface et laisser absorber.
Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et servir en arrosant de caramel beurre sale si désiré.