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Gateau aux pommes extra fondant
Auteur :
Samar
4.80
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps total
55
minutes
min
Type de plat
gateau
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
2
oeufs
70
g
de beurre
1
pot de yaourt
125 g (même quantité en babeurre ou creme sûre)
5
pommes
il me restait 2 grosses pommes
50
g
de sucre
1
sachet de sucre vanillé
70
g
de farine
2
cuillères à café de levure
1
pincée de sel
Instructions
Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.
Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.
Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.
Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j'ai utilisé un moule de 20 cm).
Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l'épaisseur du gâteau.
Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est très fragile.