Gaufre chocolat, recette facile
Testez cette pâte à gaufre au chocolat légèrement sucrée et parfaite pour le brunch du week-end ou le goûter des enfants. Elle peut être garni de mille et une façon avec de la chantilly, des fruits du sirop d’érable ou de sirop de chocolat.
Ingrédients
- 75 g beurre
- 300 ml lait
- 150 ml crème liquide
- 150 g chocolat noir
- 2 oeufs
- 200 g farine
- 60 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1/2 c.a.c levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème.
- Ajouter le beurre, le sel et mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
- Ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Dans un saladier mélanger les œufs avec les sucres.
- Ajouter la farine tamisée avec la levure et la préparation liquide.
- Bien mélanger.
- Verser la pâte dans un gaufrier et laisser cuire pendant 3 minutes.
- Servir avec du sucre glace , pâte à tartiner , confiture, etc.