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gratin dauphinois de pommes
Auteur :
Samar
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
35
minutes
min
Temps total
45
minutes
min
Type de plat
Dessert, Goûter
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
5
pommes
3 belles pour moi
2
oeufs
50
gr
de sucre
10
cl
de lait
crème liquide pour moi
70
gr
de farine
20
gr
de beurre fondu
1
sachet de levure chimique
1
c
à c de vanille
1
pincée de sel
Instructions
Mélanger la farine,la levure et le sel.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter le beurre fondu, la vanille et le lait (crème liquide), mélanger au fouet.
Ajouter le mélange farine/levure/sel,bien mélanger.
Couper les pommes en tranches fines après les avoir épluchées.
Les ajouter a la pâte, mélanger et répartir dans les empreintes (mini moules a charnière préalablement graissés pour moi).
Parsemer d'amandes effilées et mettre au four pour 30 à 35 min selon le four
Notes
A la sortie du four j'ai badigeonné la surface de confiture d'abricots