La pate à empanadas fait-maison (étape par étape)
Ingrédients
Pour 15 moyens ou 25 petits empanadas
- 3 tasse farine tout usage 1 tasse= 250ml
- 1 oeuf
- 4-5 c-a-soupe eau froide
- 1/2 c-a-thé sel
- 170 gram beurre froid et coupé en parcelle
Instructions
- Mixer la farine et le sel dans un robot.
- Ajouter le beurre, l'oeuf, l'eau et mixer jusqu'à obtenir de gros grumeaux.
- Former une boule et laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, ou mettre au congélateur pour une utilisation ultérieure.