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La sauce alfredo creméuse recette facile

Auteur : Samar
La sauce Alfredo une recette maison riche, crémeuse et regorgeant de saveur composée de quelques ingrédients et idéale pour accompagner des pates mais pas que !
5 de 4 évaluations
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Sauce
Cuisine recette facile
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 75 g beurre
  • 250 ml crème liquide entière
  • 1 gousse d'ail haché
  • sel
  • poivre du moulin
  • 50 g parmesan
  • 30 g romano
  • 1 pincée de noix de muscade

Instructions
 

  • Chauffer le beurre et la crème dans une casserole (attention à ne pas porter à ébullition la crème).
  • Ajouter l'ail et laisser cuire 2 minutes environ.
  • Incorporer les deux fromage tout en remuant sans cesse jusqu’à obtenir une crème lisse et crémeuse.
  • Saler et poivrer et parsemer de noix de muscade.
  • Servir aussitôt.

Notes

Au moment de servir garnir d'un supplement de fromage parmesan.