Le café Americano maison
Un café Americano, ou ce qu'on appelle simplement un Americano, est un café composé de dose d'espresso fraîchement tiré avec de l'eau chaude.
Ingrédients
- 90 ml eau
- 17 g café
Instructions
- Verser 90 ml d'eau chaude (93°C) dans une tasse à café.
- Préparez le café en moulant 17 g de café. Tirez un coup d'espresso (environ 45 ml) sur la tasse.
- Servez ce café sans touiller afin de s'assurer que la crème reste sur le dessus pour une meilleure sensation en bouche.