Marinade pour viande (vinaigre de balsamique, moutarde)
Ingrédients
- Des morceaux de viande coupées en cubes ou des tranches de steak
- 1 c-a-soupe d'ail haché
- 2 c.à soupe de sauce worchestershire
- 2 c.à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c.à soupe de sauce soya
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 2 c.à soupe de moutarde Dijon
- une pincée de thym séché facultatif
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol, Saler et poivrer.
- Ajouter les morceaux de viande coupes en petits morceaux ou des tranches de steak.
- Filmer le bol et mettre au frais au moins 2h pour une meilleure saveur.
- Cuire au barbecue ou comme moi dans une poêle :) jusqu'à évaporation de la sauce et une viande tendre. Saupoudrer de thym séché(facultatif).