Go Back
–+ servings

Moelleux au citron Cyril Lignac

Auteur : Samar
Un gâteau moelleux au citron du chef Cyril Lignac leger comme un nuage au parfum subtile de zeste et jus de citron. Une recette facile et rapide à réaliser (30 minutes).
4.75 de 12 évaluations
Imprimer la recette Epingler la recette
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat gateau
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 citrons
  • 120 g beurre pommade
  • 120 g farine
  • 120 g sucre
  • 2 œufs
  • 1 sachet levure chimique

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 C (350 F) et beurrer un à manqué de 20 cm.
  • Dans le saladier ou le bol du robot, mélanger le beurre pommade (il doit être à température ambiante) les œufs et le sucre.
  • Incorporer ensuite la farine et la levure chimique.
  • Ajouter le zeste et le jus de citron.
  • Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 20 minutes.
  • A la sortie du four laisser refroidir sur une grille avant de déguster.