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Muffins au sirop d'érable : recette facile
Auteur :
Samar
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Type de plat
muffins
Cuisine
Américaine
Ingrédients
120
g
de farine
15
g
de sucre roux
1/2
sachet de levure chimique
1
pincée de sel
1
oeuf
2
cuillères à soupe de sirop d'érable
35
g
de beurre fondu
70
ml
de crème fraîche liquide
30
g
de cranberries séchées
Instructions
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre roux, la levure et le sel.
Dans un autre saladier, battre l'oeuf et le sirop d'érable. Ajouter le beurre fondu, la crème et le mélange de farine en pluie.
Incorporer les cranberries sans trop travailler la pâte (garder quelques uns).
Répartir dans les empreintes aux 3/4 et ajouter des cranberries sur la pâte.
Cuire au four pendant 12 minutes (plus pour moi 20 min).
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace (oupsss j'ai oublié cette étape :)).