Muffins aux canneberges
Les muffins aux canneberges regorgent de touches acidulées de canneberges. Ils constituent une délicieuse façon d'associer la couleur et la saveur uniques de mon fruit d’hiver préféré. Une recette facile et réconfortante qui plaira a tout le monde !
Ingrédients
Instructions
- Sortir les ingrédients du frigo 1h avant.
- Préchauffer le four à 180 0C (350 0F) .
- Dans un saladier, battre le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
- Incorporer les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajouter la vanille, la farine et la levure et mélanger bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter les canneberges en prenant soin de bien soulever la pâte.
- Verser la pâte dans des moules à muffins en ayant préalablement mis des caissettes, et remplir au 3/4.
- Cuire au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.