Muffins aux myrtilles
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 375 F (190C).
- Commencer par crémer le beurre et le sucre jusqu’à une texture legere et mousseuse.
- Ajouter les oeufs un à un en incorporant bien avant chaque ajout. Incorporer la vanille.
- Tamiser ensemble la farine mélangée au sel et à la levure.
- Verser en alternance la farine et le lait tout en mélangeant.
- Incorporer enfin les bleuets.
- Verser la pâte dans des moules a cupcakes préalablement recouverts de caissettes.
- Saupoudrer si désiré de sucre et enfourner pour environ 30 à 35 minutes.
- A la sortie du four démouler les muffins sur une grille et laisser refroidir complètement.