Petits fours a la confiture
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g sucre glace
- 135 g de beurre a température ambiante
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- graines de sesame
- confiture au choix
Instructions
- Dan un saladier verser la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et la pincée de sel. Mélanger le tout.
- Ajouter le beurre à température ambiante. Du bout des doigt sabler la pâte.
- Ajouter l'oeuf entier.
- Travailler rapidement la pâte en la ramassant en boule. Filmer et la placer au frais pour la raffermir.
- Dans un bol, verser les graines de sésame.
- Former de petites boules et rouler dans les graines de sésame.
- Foncer les moules en silicone.
- Préchauffer le four a 170 C (350 F), et cuire durant 15-20 min approximativement.
- A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler.
- Garnir de confiture au choix.