poêlée de courgettes à l'ail
De simples courgettes cuites à la poêle pendant quelques minutes seulement. Sautées avec la meilleure combinaison de saveurs : ail, huile d'olive et flocons de piment rouge. Une recette facile, saine et savoureuse !.
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 cuillère-à-soupe huile d’olive
- 2 gousse ail
- Sel
- poivre
- Flocons de piment rouge
- 1 brin thym frais
- 1 citron
Instructions
- A l'aide d'un économe, coupez finement les courgettes dans la longueur en ruban jusqu'au centre. Retournez la courgette et répétez l’opération.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail et les flocons de piment environ 2 minutes.
- Ajoutez ensuite les rubans de courgettes et faire revenir à feu moyen jusqu’à tendreté.
- Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
- Retirez la poêle du feu et ajoutez le thym frais ainsi que des flocons de piment si vous aimez.
- Servez le plat en arrosant de jus de citron !.