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Quatre quarts au chocolat
Auteur :
Samar
4.67
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps total
1
heure
h
10
minutes
min
Type de plat
Cake
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
4
oeufs
sucre
le même poids que les oeufs
beurre
le même poids que les oeufs
chocolat noir
le même poids que les oeufs
farine
le même poids que les oeufs
1
sachet
levure chimique
Instructions
Beurrer et farine et un moule à cake. Préchauffer le four a 180 C (350 F)
Faire fondre au bain-marie le chocolat ainsi que le beurre.
Battre les oeufs ainsi que le sucre au batteur jusqu’à une texture mousseuse.
Ajouter la farine mélangée a la levure.
Incorporer le chocolat et beurre fondu.
Verser le tout dans le moule a cake. A l'aide du manche de la cuillère en bois faire passer sur tout le long de la préparation au centre.
Enfourner pour 1 heure vérifier la cuisson a l'aide d'un cure-dent s'il ressort sec sinon prolonger la cuisson.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.