Recette de Crumble aux pommes, miel et citron : recette facile
Le crumble aux pommes est un dessert délicieux et réconfortant alliant des pommes tendres, fondantes et sucrées avec une surface croustillante et dorée de crumble.
Ingrédients
- 10 Pommes pour un grand plat en pyrex (4 pommes pour 4 ramequins)
- 3 c-a-soupe miel
- 3 c-a-soupe jus de citron
- 5 g Beurre demi-sel pour badigeonner le fond du plat
Crumble pour 1 grand plat :
- 220 g farine
- 80 g poudre de noisette j'utilise de la noix de coco râpée très finement
- 200 g sucre
- 150 g beurre demi-sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200 C (400 F)
- Éplucher et épépiner les pommes, frotter les pommes de citron pour qu'elles ne jaunissent pas.
- Couper les pommes en petit cubes. Badigeonner le plat ou les ramequins de beurre demi-sel.
- Disposer les cubes de pommes.
- Verser le jus de citron et le miel sur toutes les pommes.
- Mélanger la farine, le sucre, le beurre coupe en des ainsi que la poudre de noisette (noix de coco).
- Recouvrir les pommes de crumble.
- Enfourner pour 25 min environ. On peut le servir avec une boule de glace.