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Recette salsifis sauté au beurre
Auteur :
Samar
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat
Entree
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
250
gr
de salsifis préalablement blanchis
15
gr
de beurre
1
gousse d'ail émincée
1
c-a-soupe de persil ciselé
sel
poivre du moulin
quartier de citron vert
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les salsifis préalablement coupés en bâtonnet.
Laisser rissoler environ 15 minutes.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter l'ail émincée finement ainsi que le persil ciselé.
Mélanger bien le tout.
Servir arrose de jus de citron vert.