Rillettes au thon et mascarpone
Découvrez les délices des Rillettes de Thon, une tartinade française rustique à base de thon qui transforme un simple thon en une tartinade riche et crémeuse.Ces rillettes de thon sont idéales pour un déjeuner ou une soirée d'été. Ils sont très simples à réaliser et ne nécessitent que des ingrédients faciles à trouver ou déjà présents dans votre placard et votre réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 boite thon 200g
- 150 g de fromage frais Philadelphia ou Saint Moret
- 1 échalote
- 2 c-a-soupe mascarpone
- persil ciselé, ciboulette, aneth etc..
- 1/2 c-a-soupe jus de citron
Instructions
- Dans un bol verser le thon et l’écraser à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter l’échalote hachée finement et le persil si désiré.
- Ajouter le fromage ainsi que la mascarpone. Bien mélanger le tout.
- finir avec le jus de citron. Mélanger le tout.
- Placer au frais quelques heures.
- Servir avec des crackers, des mini blinis, pain grillé ou toasts.