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Sablés au cacao confiture et aux noix
Auteur :
Samar
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Sables
Cuisine
algerienne
Portions
20
Ingrédients
1x
2x
3x
125
gr
de farine
50
g
de sucre
15
g
de cacao
113
gr
de beurre mou
température ambiante
100
gr
de cacahuètes concassées grossièrement
noix, noisettes ou amande
½
c-a-c d’extrait de Vanille
Instructions
Dans un grand saladier, fouetter au batteur électrique le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Incorporer l'extrait de vanille.
Dans un second saladier mélanger les ingrédients secs (la farine, le cacao et les noix concassés).
Ajouter graduellement au mélange crémeux et bien mélanger.
Former un disque, filmer et réfrigérer pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 C.
Sur un plan de travail légèrement fariné abaisser la pâte.
Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce de votre choix et déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 9 à 11 minutes. Laisser refroidir pendant 1 minute sur la plaque avant de déposer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Se conservent dans une boite hermétique.