Sauce Cheddar pour nachos
La sauce au cheddar est une recette incroyablement simple !!. De texture crémeuse, c'est une sauce polyvalente utilisée pour agrémenter les burgers, nachos et sert aussi comme dip pour les légumes.
Instructions
- Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Incorporer ensuite la farine, jusqu’à obtenir un roux.
- Verser le lait tout en remuant à la cuillère en bois jusqu’à consistance lisse.
- Puis, ajouter le fromage et continuer à fouetter. On doit obtenir une consistance lisse avec un fromage complètement fondu.
- Parsemer de poudre de chili et de sel si nécessaire.