Sponge cake au chocolat au lait chaud
Ingrédients
Instructions
- Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre en morceau et chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le beurre fonde.
- Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu’à consistance légère et crémeuse.
- Tamiser la farine, le cacao, le sel et la levure.
- A l'aide d'une spatule incorporer par petite quantité le mélange de farine dans les oeufs.
- Incorporer le lait chaud jusqu’à formation d'une pâte lisse.
- Verser la préparation dans un moule beurre au préalable.
- Enfourner dans un four préchauffé à 350 F (180 C) pendant environ 25 min ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche.
- Laisser tiédir le gâteau avant de démouler.
- Laisser refroidir et garnir au goût.
Notes
Source : the gardening foodie