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Tatin de crevette & chèvre / entrée ramadan
Auteur :
Samar
4.75
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4
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Temps total
35
minutes
min
Type de plat
Entree
Cuisine
Française
Portions
4
Ingrédients
1x
2x
3x
4
tranches de pain de mie
200
ml
de crème liquide
2
oeufs
Aneth
j'ai remplacé par de la menthe fraîche
4
tranches de saumon fumé j'ai remplace par des crevettes cuites
4
belles rondelles de fromage de chèvre
Instructions
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
Beurrer 4 ramequins, placer 1 rondelle de chèvre dans chaque ramequin.
Dans un bol, mélanger la crème liquide et les oeufs. Ajouter un peu d'aneth (menthe fraîche ciselée) et les crevettes coupé en dés.
Verses la préparation dans les ramequins. Découper 4 cercles dans le pain de mie et déposer une tranche sur chaque ramequin.
Enfourner pendant 25 min (selon votre four).
Laisser reposer 10 min avant de démouler.
Voici une photo de mon 1 er tatin aux crevettes :)