Truffes au lait concentré sucré et vermicelles de chocolat
Testez ces truffes au lait concentrée sucré avec seulement 4 ingrédients, des petites confiseries régressives et riches en saveur. Enrobées dans des vermicelles de chocolat pour plus de gourmandise.
Ingrédients
- 1 boite de lait concentré sucré
- 15 g beurre
- 170 g de pépites de chocolat noir ou au lait ou chocolat de couverture
- 50 g vermicelles de chocolat
Instructions
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux le lait concentré, le chocolat et le beurre en remuant sans cesse jusqu’à ce que la texture soit lisse, épaisse et brillante. La préparation se décollera facilement des parois.
- Graisser un plat et verser le mélange en l’étalant et laisser refroidir à température ambiante.
- Prélever à l'aide d'une cuillère à melon et former des boules avec les mains et rouler dans du vermicelle de chocolat.
- Déposer au fur et à mesure sur une plaque et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir dans un contenant.