Verrines apéritives au philadelphia et radis
Ingrédients
- 10 radis
- 200 ml crème liquide
- 100 g cream cheese type Philadelphia
- sel
- poivre
- ciboulette
Instructions
- Retirer les fanes de radis et les rincer.
- Cuire a la vapeur pendant quelques minutes puis les mixer avec un peu d'eau de cuisson.
- Ajouter le fromage type cream cheese puis mixer le tout afin d'obtenir une texture lisse.
- Monter la crème liquide et incorporer le mélange radis délicatement.
- Assaisonner de sel et poivre.
- Remplir une poche à douille cannelée et garnir des verrines.
- Placer au frais jusqu'au moment de servir.
- Garnir de radis coupe finement ou de ciboulette ciselée.