Zakouski pour Noel, cuisine russe

4.89 de 9 évaluations

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Type de plat Apéritif

Portions

Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Étaler la pâte feuilleté sur le plan de travail et découper des disques d'environ 5 cm a l'aide d'un emporte-pièce ou un verre.
Disposer au fur et a mesure sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner chaque disque du mélange jaune d'oeuf et lait. Parsemer ou pas de graines de sésame.
Enfourner environ 10 minutes.
Entre temps réaliser les rillettes de maquereau.
A la sortie du four laisser refroidir les feuilletés avant de les couper en deux dans l’épaisseur.
Tartiner la base de chaque feuilleté et garnir de cressonnette si désiré. Refermer les feuilletés et servir.